海米干虾仁，是亮亮妈代购转运的第663种商品。分享好物，传递价值。
稻田里，产大米，一粒一粒的，大海里，产虾仁，一个一个的，有点相似。再加上大米和虾仁一样，都很有营养，所以渔民都亲切的称呼干虾仁为海米。
这是亮亮妈转运的富昌海米的实拍照片：
海米，也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成。
海米，食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。海三鲜分别是干贝、海米、鱿鱼丝。
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。同时，海米蛋白质含量非常高，在55%以上，是很健康的食材。
用海米做菜，比如海米菠菜拌粉丝，海米腐竹炒黄瓜，海米冬瓜汤，或者熬粥，比如干贝海米粥，虾米瘦肉粥，海米青菜粥等，都是美味哦。
亮亮妈转运3罐海米干虾仁到英国，做菜提鲜，还能补钙，增加骨密度。
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