修文鸭下巴，是亮亮妈代购转运的第669种商品。分享好物，传递价值。
鸭下巴，是很容易让人忽略的一款美食。吃烤鸭，吃的是鸭肉切片，吃卤鸭，吃的是卤鸭脖、卤鸭翅。很少人会注意到鸭下巴其实暗藏美味的玄机。由于鸭子的咬合肌经常啄食运动，所以它的肉质紧实细嫩，再加上和头骨相连，啃鸭下巴，很锻炼我们的舌头和牙齿、乃至整个口腔的配合，非常有趣味，配上一杯啤酒，那就更有意思了。
这是亮亮妈转运的修文鸭下巴的实拍照片：
鸭下巴，主要指的是鸭子的下颚。从中医学的角度来讲，鸭下巴性寒、味甘，可以清热利湿、凉血解毒，对于上火现象有改善作用。而从营养学的角度来讲，鸭下巴中含有一定的蛋白质、脂肪。除此之外钙离子、铁离子、烟酸等矿物质都比较丰富，含有丰富的维生素b族，不但可以改善缺钙的现象，还可以预防缺铁性贫血，能够营养神经、改善失眠多梦等症状，可以加速身体内水分的排除，可以预防水肿。
椒盐鸭下巴，还是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。皮脆内嫩，色泽红亮，麻辣鲜香。
亮亮妈转运2斤修文鸭下巴到英国，卤鸭头冷盘，下酒好菜。
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