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利兹买螺蛳粉：
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螺蛳粉，广西柳州特产，所以，也叫做柳州螺蛳粉。
柳州螺蛳粉，就是米粉配上各种配菜，汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。
图片上这种螺蛳粉，是袋装螺蛳粉，方便运输，方便全球各地的吃货，都能吃到正宗的柳州螺蛳粉。
利兹，英文leeds，英国英格兰西约克郡城市，大都市，面积551.7 平方千米，位于奔宁山脉东麓，艾尔河畔。附近煤、铁资源丰富。根据英国国家统计局（Office for National Statistics）数据，利兹市内人口为757,700 人(2011)，大都会区人口达到2,302,000人，是英国人口第四多都会区。 原为艾尔河北岸的盎格鲁-撒克逊人城镇，后发展成为地方集市贸易中心。西约克郡最大工业城市，服装工业仅次于伦敦，居全国第二。
利兹是英国约克夏—横勃塞得地区首府，劳动力人口数量达到480,000人[2] ，是位于英国经济最发达地区中心的一个商业重镇。市中心为文化和商业区。英格兰中部重要的文化、行政和交通中心之一，有铁路、公路网连接英格兰南部和苏格兰，有运河西通利物浦入爱尔兰海。城西北3千米处的伊登有现代化航空港。设有以医学研究，商科及纺织专业著名的利兹大学（官方REF全英第10，TIMES最新排名全英第14）和图书馆、博物馆、艺术馆以及其他娱乐设施。
横勃塞得地区是150家英国股票上市公司的总部所在地，该地区的中小型公司数目也仅次于英国东南部。这些公司看好利兹，是因为利兹可提供对于贸易至关重要的金融商业服务。
利兹是英国除伦敦外的最高法律中心，其金融和商业的成功发展，使利兹成为英国经济发展最快的城市之一，并且于2010年成为伦敦外英国最大商业金融中心。市中心区约占地1平方英里，有法律区、金融区、商业区、政府机构、2所大学、2家大医院和多个超大型购物中心。
说起大学，不得不提到利兹大学，利兹大学（The University of Leeds），世界百强名校，英国顶尖学府，英国常春藤名校联盟“罗素大学集团”创始成员，英国著名的六所“红砖大学”之一，世界大学联盟成员，白玫瑰大学联盟成员，N8研究联盟成员。
如此繁荣方便的利兹，怎能缺少咱们中国舌尖上的美食-螺蛳粉呢？
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