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五芳斋粽子,粽子领域的佼佼者,号称“江南粽子大王”,是中华老字号,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。 浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史,品质上乘、风味独特、品种多样。
五芳斋不仅仅是中华老字号,还曾入镜《舌尖上的中国》,其手工裹粽技艺,已被列入国家非物质文化遗产。
在英国吃粽子,浙江嘉兴粽子,五芳斋的粽子,是上上之选。
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