王致和干黄酱，是亮亮妈代购转运的第443种商品。
王致和干黄酱，酱香浓郁，老北京风味，好酱，开启美好生活。
这是亮亮妈转运的王致和干黄酱的实拍照片：
王致和，腐乳产品品牌，始创清康熙八年（公元1669年），与“同仁堂”同龄，已有300多年的历史了。
说起王致和，最知名的还不是干黄酱，而是他家的臭豆腐。王致和臭豆腐属于豆腐乳的一种，颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。
王致和臭豆腐和长沙臭豆腐不一样，长沙臭豆腐是一片一片的，需要油炸，而王致和臭豆腐是一方坨一方坨的，开罐后直接吃，或者是用来做菜调味。比如，做腐乳红烧肉、老北京炸酱面、的时候，就可以用王致和臭豆腐腐乳。
王致和臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。其中腌制是关键，盐量和佐料的多少将直接影响臭豆腐的质量，盐多了，豆腐不臭；盐少了，易造成腐乳的糟烂甚至腐败。王致和臭豆腐臭中有奇香，是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸使味道变得非常鲜美。
亮亮妈转运4盒王致和干黄酱到英国，老北京炸酱面的最佳拍档。
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